台灣花卉園藝專訪-孤挺花的伯樂

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◎孤挺花的伯樂 ~茶花林-林崇烈先生 ‧飄著細雨的早晨,來到座落於桃園縣龜山鄉的「茶花林」,拜訪愛花進而投入植花的林崇烈先生。林崇烈先生原是鑄造廠的廠長,在1989年因為愛好園藝投入種花的行業。然而,在他不間斷研究與精益求精的經營模式中創立了自行風格的「茶花林」。 今日的茶花林綻放著五彩繽紛的孤挺花、茶花和各種植物,若不特別留意,實在很難發現這片芳草中的世外桃園有多少寶藏與珍貴的奇花異草!

◎孤挺花的伯樂:我想將林崇烈先生喻為孤挺花的伯樂,一點也不為過。 林先生從高中時代就開始種植、收集孤挺花,從事孤挺花種球的的進口也已7年。 一般的進口商只有四、五十個品種,而林先生的手上卻收有191個品種(2002.9.9日止),可說是產、官、學及業界中品種最齊者。 謙虛的林先生告訴我們,他的英文不好,所以他將收到的品種逐一編號,每個品種以號碼代稱,有時也自己取名。 對於每個品種的性狀他倒背如流~75號黑天鵝;144號花孔雀;138號橙色、重瓣…。還有關於各個品種的小故事,像是林先生最得意的品種“黑天鵝”, 其實是6年前他在加拿大意外地收穫,當時以1球1,000元的價格購買5球,沒想到回台灣後被搶購一空,接下來他花了5年的時間才又找到這個品種, 原來這個品種是荷蘭育出的,早在50年前就已登錄,但是荷蘭人不喜歡黑色,所以被視為垃圾品種。萬沒想到在台灣黑紅色的黑天鵝,可是難得的寶貝。

◎孤挺花的市場:眼光獨到,捉的準市場是林先生致勝的原因。
林先生驕傲地說:「我從未看錯品種,進口商就是要有足夠的市場敏感度。」。 據他的觀察,西方人喜歡小花、多花的品種;台灣人則偏好大花、重瓣的品種。 除了要選對品種外,市場區隔是林先生另一個策略,他不斷的引進新品種,腳步並且快到讓人無法跟上,他說這樣才不會和別人品種重複, 才能達到「市場區隔」的目的。孤挺花市場遲遲打不開讓林先生好生遺憾, 依林先生之見市場打不開的原因有二,一是價格昂貴;二是一般民眾對孤挺花的刻板印象 ~像是家裡庭院放任不管也會開花的喇叭花,沒有價值。事實上,常逛花市的人大概都知道, 孤挺花屬於高價的球根花卉,荷蘭進口的種球,一球由上百元至上千元不等,消費族群大多是“追”品種的行家。 為了壓低價格,部分台灣業者開始嘗試自行育種與大量生產。但是台灣的業者,雜交育種時往往收200顆種子,就當作200個品種。 或者用荷蘭的舊品種進行雜交量產,價錢雖然壓低了,品質卻也跟著劣變。

◎花中傳奇:林先生投身花卉業的過程也很傳奇,過去他原是帶領160位員工的鑄造廠的廠長, 單純憑著愛花的意念,開始投入這行業,從一年賺一棟房子到十年賺不到一棟房子;從被譏為「賣沒人要的花」,到今日成為同行中的翹楚。 其中經歷覺非一言兩語可描述,只有親臨「茶花林」並與他漫步園中,聽他叨叨絮絮的訴說才能體會箇中滋味; 而此次因緣際會下有幸前往探訪乃受園中激情開展的孤挺花牽引所致。

◎漫談孤挺花:孤挺花,石蒜科(Amaryllidaceae),孤挺花屬(Hippeastrum),多年生草本鱗皮鱗莖(tunicated bulbs)球根花卉。 孤挺花原生種約有50~60種,原產於熱帶美洲,分布於巴西、祕魯、墨西哥至智利、阿根廷及西印度群島等地;第一個交配種H. xjohnsonii由H. reginae與H. vittatum於1799年育成。目前栽培的孤挺花品種大部份都由荷蘭、南非或澳州栽培、育種, 以荷蘭的Ludwing、Warmenhove或南非的 HADECO(Barnhoorn)培育新品種孤挺花為多,而其中以HADECO幾乎年年有新品種推出,增加孤挺花市場的多彩多姿。 鈴木三郎氏於1911 年由新加坡引入台灣栽培,花中形且花色少,觀賞價值不高;雖然容易繁殖且0分球多,開花容易而遍布全台, 卻未能形成商業性消費。孤挺花可在台灣生產,且台灣地處亞熱帶對培育鱗莖有良好的環境條件。孤挺花花期集中於3~5月, 在台灣可以周年生長,若不斷的供水可以保持植株的常綠性,其開花特性為自發性誘導,即四片葉片就可分化一花序,而當莖頂轉變為花序時, 在最後的鱗片葉腋中會長出新芽並形成下一個側枝。周年花序調查顯示孤挺花花芽不間斷且成熟鱗莖中含有 2~4個花序,可供花期調節應用。 孤挺花葉片線形或帶狀,花莖中空,花頂端著生2~6朵花,呈繖形花序,花朵由一對大苞葉(spathe)包覆,每朵花左右對稱,具有六枚花被, 花被管很短,花藥附生在不等長的花絲上,花絲往下伸長,花柱較雄蕊長,柱頭三裂,果實為蒴果而種子為黑色,圓而扁平、質薄,種子壽命短。 利用種子、分球、雙鱗片繁殖或組織培養來繁殖。孤挺花栽培介質需排水良好,稍含有機質者佳,介質pH值在6.0~7.0之間; 種植時將鱗莖頸部與盆上緣齊,鱗莖的1/3~1/2要露在介質上。幼苗和鱗莖生長最低溫可忍受8℃,主要病害為赤斑病、毒素病, 過度澆水有時會有鐮刀病發生.